Augu valsts receptes
Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju
Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.
Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!
Rabarberu-zemeņu kraukšķis jeb krambls
Katru vasaru pieklājas sagaidīt ar jaunu rabarberu recepti. Šoreiz radās doma par drupaču kūku jeb kraukšķi (kramblu), kuram pievienoju arī zemenes, lai radītu īstenu garšu sprādzienu. Šī recepte lieti noderēs, kad jāizdomā, ko gardu uzcelt svētku galdā, bet īpaši negribas ķēpāties virtuvē.
Vasaras biešu salāti
Kad vasarā neko daudz negribas, šie biešu salāti būs tieši laikā. Tie apvieno svaigo un pilnvērtīgo, ir pietiekami sātīgi, taču reizē arī gana viegli un ātri pagatavojami. Iederēsies kā vakariņās, tā dārza ballītēs.
Lieldienu pīne
Manās mājās Lieldienas jau sen nav iedomājamas bez Lieldienu pīnes, kas garšo tāpat kā agrāk nopērkamā ogu maize un pat vēl labāk. Šogad to pirmo reizi pagatavoju pilnībā vegāniskā variantā un sanāca tāpat lieliski. Ar nelielu ķēpu ir jārēķinās, taču pūles būs tā vērtas, kad galdā celsi ko tik smaržīgu un gardu.
Vienkāršās proteīna pankūkas
Ja kādreiz meklēji olbaltumvielām bagātu brokastu recepti, tad tālāk vairs nedodies – šīs pankūkas ir ne tikai maigas un vieglas, bet arī īpaši sātīgas. Lieliski noderēs kā no rīta, tā pēc smagāka treniņa.
Vegāniskie koržiki ar bērnības garšu
Piena koržiki ir mana visīstākā bērnības garša. Ilgus gadus biju pārliecināta, ka tos man vairs nebūs ēst, jo pagatavošana gan jau ir pārāk sarežģīta un recepte - turēta noslēpumā. Tomēr atlika vien parakties interneta dzīlēs un ļauties eksperimentam, lai iegūtu smaržīgus un vegāniskus koržikus – tādus pašus kā bērnībā.
Ceptā šokolādes auzu putra
Ja klasiskā auzu putra ir apnikusi un brokastīs gribas ko garšā piesātinātāku, bet tikpat sātīgu, šokolādes ceptā auzu putra būs tieši laikā! To var pagatavot vien 20 minūtēs un, ja rītā nav vaļas, ēst arī pusdienās, vakariņās un kā saldo. Tieši tik universāls un gards ir šis auzu sacepums.