Augu valsts receptes
Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju
Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.
Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!
Vegāniskā skābeņu zupa
Kur pavasaris, tur arī skābeņu zupa. Tā vienmēr man bijiusi tāda biedējoša afēra, jo ar zupām kopumā parasti baidījos nošaut greizi gan sāls, gan citu sastāvdaļu daudzuma ziņā. Taču šogad ņēmu drosmi rokā un, liekot lietā visus dzīves laikā uzkrātos padomus, pagatavoju vegānisku skābeņu zupu, kas prasīja vien pusstundu un garšoja arī nelaužamiem gaļēdājiem.
Vegāniskās rauga pankūkas
Rauga pankūkas ir visīstākā bērnības garša. Visus šos gadus tās atturējos gatavot, jo likās, ka process ir tik ilgs un sarežģīts, bet, kā izrādās, tā tas nemaz nav. Un tās var itin viegli uztaisīt arī vegāniskajā variantā.
Ābolu čia pudiņš
Čia pudiņs ilgus gadus bija mans nesasniedzamais Everests - tas visbiežāk sanāca pārāk šķidrs vai arī kā cītādi ne īsti ēdams. Taču nu esmu atkodusi cieto riekstu un radījusi recepti, kuras gala rezultātā dabūju sātīgu un svaigu desertu - tādu, kādam čia pudiņam ir jābūt.
Pilngraudu kivi pankūkas
Kad gribas kaut ko svaigu un sulīgu, pankūkām var pievienot kivi. Galu galā, ja reiz to liek iekšā smūtijos un vēl nez kur, kāpēc gan nevarētu arī pankūkās? Gala rezultātā sanāks jau ierasti sātīgi un pavisam drusciņ skābeni apaļi gardumi, kuri pagatavojami vien 10 minūtēs.
Svaigie proteīna auzu batoniņi
Enerģijas batoniņi ir lieliska uzkoda, kad esi ceļā vai vēlies iegūt papildus enerģiju pirms treniņa. Šī recepte ļaus īsā laikā iegūt gardumu, kuras sastāvā ir vienkāršas, veselīgas un pilnvērtīgas izejvielas, kas viegli dabūjamas jebkurā veikalā. Turklāt šo batoniņu pagatavošanai pat nevajadzēs cepeškrāsni.
Spāņu tomātu grauzdiņš
Varētu šķist, ka ēdiens, ko spāņi dēvē par tostada con tomate tā pati tomātu sviestmaize vien ir, taču nē, šeit tomātu neviens negriež šķēlēs, bet gan uztaisa no tā kaut ko biezenim līdzīgu, pievieno garšvielas, olīveļļu, un viegla uzkoda ir gatava. Ātri un vienkārši.