Augu valsts receptes
Receptes vegāniskiem ēdieniem, kas sniedz pilnvērtīgu enerģiju
Smelies iedvesmu krāsainām un enerģijas pilnām brokastīm vai pagatavo augu spēcinātas pusdienas.
Ja izmēģini kādu recepti, padalies ar to Instagram un atzīmē @breakfastmakes!
Rabarberu drupaču kūka
Skābenā un reizē sātīgā rabarberu drupaču kūka būs labs papildinājums Līgo svētku galdam, bet tikpat labi noderēs arī ikdienā. Tās pagatavošana ir gaužām vienkārša, taču cepšanai gan jāatvēl krietni vairāk laikā, nekā pacietība gribētu ļaut. Bet galvenais, ka baudīt to varēs kopā ar saldējumu - vai vasarā var iedomāties ko labāku?
Sāļā dārzeņu maize
Vienu dienu iedomājos, ka, ja reiz ir banānu un ogu maizes, jāvar pagatavot arī sāļākus izstrādājumus. No vienas puses šo uztvēru kā jaunu izaicinājumu un eksperimentu, no otras - iespēju paplašināt savu arsenālu, lai varu iepriecināt man tik daudz apkārt esošos sāļo ēdienu mīļus. Gala rezultātā ieguvu sātīgu un dārzenīgu maizīti, kas izcili labi sader kopā ar zupām un citiem sāļiem ēdieniem.
Ābolu čia pudiņš
Čia pudiņs ilgus gadus bija mans nesasniedzamais Everests - tas visbiežāk sanāca pārāk šķidrs vai arī kā cītādi ne īsti ēdams. Taču nu esmu atkodusi cieto riekstu un radījusi recepti, kuras gala rezultātā dabūju sātīgu un svaigu desertu - tādu, kādam čia pudiņam ir jābūt.
Svaigie proteīna auzu batoniņi
Enerģijas batoniņi ir lieliska uzkoda, kad esi ceļā vai vēlies iegūt papildus enerģiju pirms treniņa. Šī recepte ļaus īsā laikā iegūt gardumu, kuras sastāvā ir vienkāršas, veselīgas un pilnvērtīgas izejvielas, kas viegli dabūjamas jebkurā veikalā. Turklāt šo batoniņu pagatavošanai pat nevajadzēs cepeškrāsni.
Spāņu tomātu grauzdiņš
Varētu šķist, ka ēdiens, ko spāņi dēvē par tostada con tomate tā pati tomātu sviestmaize vien ir, taču nē, šeit tomātu neviens negriež šķēlēs, bet gan uztaisa no tā kaut ko biezenim līdzīgu, pievieno garšvielas, olīveļļu, un viegla uzkoda ir gatava. Ātri un vienkārši.
Ziemassvētku mušļa kārtojums
Ja ņemties ar piparkūkām nav īsti laika, bet Ziemassvētku garšu un smaržu tomēr gribas, mušļa kārtojums būs īstā atbilde. Šī recepte radās pavisam nejauši, domājot, kā apvienot Spānijas labumus un Latvijas svētku noskaņu, un gala rezultātā sanāca viens gards un ātri pagatavojams deserts, kas tikpat labi iederēsies arī uz brokastu galda.